309 "Канапе с тунцом"

Ингредиенты на 8 порций:

20 гр. маринованных огурцов

60 гр. черных оливок без косточек

160 гр. маскарпоне

0,6 гр. красного молотого перца

70 гр. паштета из тунца

23 гр. меда

1 гр. соли

120 гр. хлеба

15 гр. черных оливок без косточек (для украшения)

1,5 гр. зеленого лука (для украшения)

Начинаем готовить бутерброды с тунцом:

Шаг 1.

• ·        Сложите маринованные огурцы в кухонный комбайн и измельчите.
• ·        Также измельчите в кухонном комбайне черные оливки.
• ·        Сложите измельченные ингредиенты в глубокую тарелку.

Шаг 2.

• ·        Затем добавьте в тарелку маскарпоне и посыпьте красным перцем.
• ·        Также добавьте тунец, мед и соль.

Шаг 3.

• ·        Все ингредиенты перемешайте с помощью вилки.
• ·        Затем исправьте приправу и при необходимости добавьте соль.
• ·        Нарежьте хлеб тонкими планками и с помощью кондитерского пробойника в виде звездочки.

Шаг 4.

• ·        Вставьте круглую насадку в кондитерский мешок и заполните его приготовленной рыбной массой.
• ·        Выгоните из мешка весь воздух с помощью гибкого шпателя.

Шаг 5.

• ·        Наложите на звездные кусочки хлеба небольшое количество рыбной массы.
• ·        Украсьте бутерброды оливками и нарезанные на кусочки зеленый лук.
• ·        Перед подачей на стол охладите в холодильнике, как минимум 30 минут.

Общее число калорий: 1426 ккал

На одну порцию:

Калории: 178 ккал.

Липиды: 12 гр.

Белки: 4 гр.

Углеводы: 12 гр.

Приятного аппетита!