225 "Кондитерский крем"

Ингредиенты на 6 порций:

225 гр. яиц

105 гр. сахарного песка

2 гр. ванильного порошка

50 гр. муки

500 гр. обезжиренного молока

15 гр. рома

Начинаем готовить кондитерский крем:

Шаг 1.

• ·        В блендер разбейте яйца и добавьте сахарный песок.
• ·        Также добавьте сахарный песок, ванильный порошок и муку.

Шаг 2.

• ·        В блендер с ингредиентами налейте молока и хорошо перемешайте ингредиенты в течение одной минуты.

Шаг 3.

• ·        Приготовленную смесь перелейте в небольшую кастрюлю и поставьте на умеренный огонь.
• ·        Начинайте непрерывно перемешивать деревянной лопаткой или венчиком.

Шаг 4.

• ·        Перемешивайте крем до тех пор, пока крем не станет достаточно густым.

Шаг 5.

• ·        Затем добавьте рома и хорошо перемешайте.
• ·        Снимите с огня кастрюлю и остудите в холодильнике.
• 
  
• Общее число калорий: 897 ккал

На одну порцию:

Калории: 149 ккал.

Липиды: 4 гр.

Белки: 7 гр.

Углеводы: 28 гр.

Приятного аппетита!