500 "Блины с пивом"

Для приготовления 12-15 блинов:

55 гр. яиц (3 яйца)

55 гр. сливочного масла

500 гр. пива

250 гр. муки T55 или 65

0,6 гр. мелкой соли

8 гр. подсолнечного масла (для смазки сковороды)

Начинаем готовить пивные блины:

Шаг 1. 

• Разбиваем яйца в пиалу блендера, добавляем предварительно нарезанное на кусочки сливочное масло, наливаем пива и насыпаем предварительно просеянную муку.

Шаг 2. 

• Не забываем насыпать соли и перемешиваем в течение двух минут. 
• Наливаем немного подсолнечного масла и растираем абсорбирующей бумагой всю поверхность сковороды.

Шаг 3. 

• Разогреваем сковороду на умеренном огне, наливаем небольшое количество теста, распределяем равномерным слоем и обжариваем несколько секунд.

Шаг 4. 

• Затем обжаренный с одной стороны блин переворачиваем и обжариваем вторую сторону.

 Общие калории: 1496 ккал.

На одну порцию:

Жиры: 11 гр.

Углеводы: 40 гр. 

Белки: 8 гр.

Приятного аппетита!