1184 Абрикосовый крем с кокосом"

Ингредиенты для приготовления абрикосового крема:

70 гр. сахарной пудры или коричневого сахара
55 гр. кокосовой стружки
20 гр. ванильного экстракта
115 гр. свежих абрикосов
1 гр. молотой корицы
90 мл. воды
300 гр. сливок

Начинаем готовить абрикосовый крем:

Шаг 1.

• Нарезаем на небольшие куски, предварительно вымытые абрикосы и одновременно удаляя косточки.
• В небольшую кастрюлю выкладываем сахар, кокосовой стружки, ванили, абрикосов и корицы.

Шаг 2.

• В кастрюлю наливаем воды и сливки.
• При постоянном перемешивании варим крем до густоты.

Шаг 3.

• Затем крем переливаем в чашу блендера или кухонного комбайна и измельчаем.
• После чего крем пропускаем через мелкое сито и охлаждаем в холодильнике.

Всего калорий: 1565  ккал.

На одну порцию:

Калорий: 195 ккал.
Жиры: 15 гр.
Белки: 1 гр.
Углеводы: 12 гр.

Приятного аппетита!